簡單的調理機食譜－－辣味番茄莎莎醬

龍龍的調理機食譜又來囉！沒有調理機的朋友當然也是可以用刀子試試看，或者是買一台來玩看看XD

龍龍這次使用的是cuisinart DLC2011-11cup food processor，

買的原因純粹是因為那是Macy's國慶日限量特價的最後一台

但回家後發現還滿好用的，當然還有很多很好用的牌子，大家可以自行比較，

日後我會撰文寫一些美國廚具電器介紹文

這次的材料可以做出兩杯的番茄莎莎醬

龍龍食譜中的1杯都是240cc

您所需要的材料有

4顆小番茄

2顆小洋蔥

3顆青辣椒（請自行斟酌，可以從一顆開始試試看自己喜歡的辣度）

1/4杯橄欖油

2小匙的鹽

1小匙茴香

1/4杯香菜

1大匙檸檬汁

1.

烤箱預熱至攝式180度

烤盤上鋪些鋁箔紙並灑上橄欖油，排好所有蔬菜

放入烤箱烤10至15分鐘，將蔬菜烤至微軟

2.放涼後，將所有除了香菜以外的材料放入調理機中打碎(約打一分鐘），使用的是一般刀片

3.

最後再放入香菜，輕輕打15秒，番茄莎莎醬完成啦！如果想要更有美式風情，可以學老美搭配洋芋片使用

龍龍自己平常是比較常搭配煎干貝，法國麵包一起吃～